назад

Салат из грибов, корейской морковки, сыра и зеленой фасоли

Салат из грибов, корейской морковки, сыра и зеленой фасоли
Добавил(а): 23.07.2013
Ернест Петров
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Грибы
200 гр.
Морковка по-корейски
200 гр.
Сыр твердый
200 гр.
Фасоль зеленая
200 гр.
Растительное масло
50 гр.
40 мин
Легко
2 порции
Международная

Способ приготовления:

Варим фасоль в подсоленной воде. Можно взять свежую или замороженную в пакете.
Обжариваем грибы в небольшом количестве масла минут 10. Какие грибы использовать, решать вам. Проще всего взять свежие шампиньоны.
Морковку по-корейски также можно либо приготовить самим, либо купить готовую. Острота – по вкусу.
Трем сыр в терку. Продукты кладем в салат охлажденными, иначе сыр может быстро расплавиться, и салат станет больше похож на кашу.
Смешиваем продукты. Соус к этому салату не нужен, поскольку и грибы, и морковка уже содержат масло. Любители могут добавить чуть-чуть лимонного сока.
Понравился рецепт? Поделись!