назад

Салат из перца, оливок, рукколы и сыра фета

Салат из перца, оливок, рукколы и сыра фета
Добавил(а): 23.07.2013
Ернест Петров
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Сыр фета
100 гр.
Горчица французская
50 гр.
Оливковое масло
50 гр.
Оливки
10 шт.
Руккола
1 пуч.
Яйцо
1 шт.
Перец (болгарский)
0.5 шт.
20 мин
Легко
1 порции
Международная

Способ приготовления:

Перец режем кусочками.
Рукколу рвем руками и отправляем к перцу.
Оливки разрезаем пополам.
Добавляем к перцу и рукколе.
Фету режем квадратиками.
Добавляем в салат.
Для заправки смешиваем яичный желток, сваренный вкрутую, французскую горчицу и оливковое масло, тщательно измельчаем блендером. Добавляем в салат.
Перемешиваем и подаем.
Понравился рецепт? Поделись!