назад

Овощной салат с авокадо

Овощной салат с авокадо
Добавил(а): 23.07.2013
Ернест Петров
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Горчица французская
50 гр.
Оливковое масло
50 гр.
Сыр (Пармезан)
50 гр.
Помидоры черри
6 шт.
Авокадо
1 шт.
Зелень петрушки
1 пуч.
Огурец
1 шт.
Перец (болгарский)
1 шт.
Яйцо
1 шт.
20 мин
Легко
1 порции
Международная

Способ приготовления:

Готовим ингредиенты.
Перец и огурец режем кусочками.
Аналогично поступаем с авокадо и помидорками.
Добавляем в салат зелень и перья сыра, которые удобно делать при помощи специального ножа для чистки овощей.
Для заправки смешиваем яичный желток, сваренный вкрутую, французскую горчицу и оливковое масло, тщательно измельчаем блендером. Добавляем в салат. Перемешиваем и подаем.
Понравился рецепт? Поделись!