назад

Рыба под сливками на овощной «подушке»

Рыба под сливками на овощной «подушке»
Добавил(а): 23.07.2013
Віталіна Онишкевич
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Форель
500 гр.
Сливки 11-22% жирности
200 мл.
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
1 ст. лож.
Специи
по вкусу
40 мин
Легко
4 порции
Международная

Способ приготовления:

Лук режем тонкими полукольцами, укладываем на низ формы для запекания, смазанной небольшим количеством раст. масла. По желанию лук можно чуть пассеровать.
Морковь натереть на крупной тёрке, уложить на лук, поперчить.
Сверху укладываем нарезанное филе рыбы. Все заливаем сливками, солим, перечим по вкусу.
Ставим в разогретую духовку, запекаем ~20-30 мин после закипания.
Понравился рецепт? Поделись!