назад

Мидии в томатном соусе

Мидии в томатном соусе
Добавил(а): 23.07.2013
Віталіна Онишкевич
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Помидоры в собственном соку
800 мл.
Мидии
500 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Масло оливковое
1 ст. лож.
Мука
1 ст. лож.
Орегано
1 ч. лож.
Перец красный острый
1 шт.
Перец острый
1 ч. лож.
Розмарина
1 ч. лож.
Сахар
1 ч. лож.
40 мин
Легко
4 порции
Международная

Способ приготовления:

Мидии вымыть и от цедить воду.
Мелко нарезать лук и поджарить в небольшом количестве оливкового масла.
Помидоры измельчить в блендере или если у вас свежие натереть на терке. В помидоры добавить муку и специи, тщательно перемешать. Добавить к уже слегка поджаренному луку.
Поджарить немного вот таким образом перчик и добавить его целиком не кроша к соусу / а то соус получится очень острым/
Довести до кипения и прибавить мидии, варим еще минут 15 на слабом огне.
Понравился рецепт? Поделись!