назад

Картофельные шарики с хреном

Картофельные шарики с хреном
Добавил(а): 23.07.2013
Віталіна Онишкевич
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Масло сливочное
5 ст. лож.
Хрена
4 ч. лож.
Картофель (большой)
3 шт.
Лимон
1 шт.
Соль
1 ч. лож.
Паприка молотая
по вкусу
Перец
по вкусу
40 мин
Средне
4 порции
Индийская

Способ приготовления:

Сварить картофель, размять картофелемялкой. Добавить масло, хрен, соль, перец и хорошо перемешать до однородной массы. Охладить до комнатной температуры.
Разделить на 12-15 частей и, смазав ладони маслом, скатать гладкие шары. Поставить шары в холодильник на час, чтобы они слегка затвердели (но это не обязательно).
Затем посыпать кайенским перцем или паприкой и подавать с клиньями лимона.
Понравился рецепт? Поделись!