назад

Хачапури на сковороде

Хачапури на сковороде
Добавил(а): 23.07.2013
Timon aka Sinij
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Сыр сулугуни
200 гр.
Йогурт
190 гр.
Сыр фета
150 гр.
Творог
100 гр.
Мука
2 стакан
Сода
0.5 ч. лож.
Соль
0.5 ч. лож.
Перец
по вкусу
40 мин
Легко
4 порции
Грузинская

Способ приготовления:

Смешайте муку, соду, соль.
Добавьте йогурт и замесите тесто.
Натрите сыр и перемешайте с творогом. Соль перец по вкусу.
Слепите небольшие шарики из сыра.
Тесто раскатайте.
Нарежьте на равные куски.
Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.
Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.
Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.
Понравился рецепт? Поделись!