назад

Карамельный яблочный штрудель

Карамельный яблочный штрудель
Добавил(а): 23.07.2013
Timon aka Sinij
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Сливочное масло
6 ст. лож.
Яблоки
5 шт.
Имбирное печенье
4 шт.
Бренди
2 ст. лож.
Слоеное тесто
2 шт.
Гвоздика
1 ч. лож.
Карамель жидкая
1 ст. лож.
Корица
1 ч. лож.
Сахар коричневый
0.6 стакан
Изюм
0.5 стакан
Лимон
0.5 шт.
40 мин
Средне
4 порции
Международная

Способ приготовления:

В миске смешайте первых : яблоки почищенные и тонко порезанные, лимонный сок, бренди, изюм, коричневый сахар, корицу, гвоздику, карамель и 4 ст.л. масла.
Раскатайте тесто, смажьте сливочным маслом и присыпьте пол кол-ва крошки имбирного печенья.
В середину выложите половину начинки.
Закройте или скрутите пирог. Повторите со вторым листом теста, печеньем и начинкой.
Выложите штруделя на противень, застеленный бумагой. Смажьте пироги растопленным маслом и сделайте 5-6 диагональных надрезов.
Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 20-25 минут до золотисто-коричневой корочки.
Понравился рецепт? Поделись!