назад

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Добавил(а): 23.07.2013
Віталіна Онишкевич
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Фарш
400 гр.
Сметана
150 гр.
Сыр твердый
100 гр.
Помидоры
8 шт.
Кабачок
5 шт.
Яйца
4 шт.
Лук
3 шт.
Томатная паста
2 ст. лож.
Масло растительное
по вкусу
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
40 мин
Легко
5 порции
Международная

Способ приготовления:

Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок.
Помидоры нарезать кружочками.
Яйца взбить со сметаной, посолить.
Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Понравился рецепт? Поделись!