назад

Кекс на йогурте

Кекс на йогурте
Добавил(а): 23.07.2013
Віталіна Онишкевич
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Свежая клубника
340 гр.
Йогурт натуральный
225 гр.
Сливочное масло
220 гр.
Сок лимона
3 ст. лож.
Яйцо
3 шт.
Мука
2.5 стакан
Сахар
2 стакан
Ванилин
1 ч. лож.
Цедра лимона
1 шт.
Сода
0.5 ч. лож.
Соль
0.5 ч. лож.
Молоко
0.35 стакан
60 мин
Легко
4 порции
Международная

Способ приготовления:

Духовку нагрейте до 160 градусов. В миске смешайте 2,25 стакана муки, соду, соль и цедру лимона.
В чаше для миксера взбейте сливочное масло с сахаром до воздушного состояния около 3 минут. Вбейте по 1 яйцу за раз, продолжая взбивать.
Влейте сок лимона. Постепенно всыпьте мучную смесь и йогурт, молоко и ванилин.
В отдельной миске смешайте нарезанную клубнику с остальной мукой.
Введите в основную массу.
Смажьте форму для пирога сливочный маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте 1 час. Перед тем, как доставать из формы, дайте пирогу время полностью остыть. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Понравился рецепт? Поделись!