назад

Пирог с рыбой

Пирог с рыбой
Добавил(а): 23.07.2013
Віталіна Онишкевич
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Семга
300 гр.
Яйца
2 шт.
Лук зеленый
1 пуч.
Рис
1 стакан
Тесто дрожжевое слоеное
1 уп.
60 мин
Средне
6 порции
Международная

Способ приготовления:

В форму укладываем бумагу для запекания и натираем сливочным маслом.
Раскатываем два листа теста. На один все по кладем, а другим все и прихлопнем.
Чистим рыбу от шкуры, если надо то удаляем пинцетом косточки.
Лучок шинкуем. Яйца отвариваем до крутых.
Рис мы сварили заранее и он уже успел остыть. Выкладываем слоями: слой риса, затем лук и яйца.
И напоследок слой рыбы.
Накрываем сверху второй половинкой теста. Делаем красивые защипы, так сказать для гламурности. Намазываем сверху пирог маслом и посыпаем сахаром. Для выхода пара, делаем несколько дырочек ножом.
В духовку на 180 и на 40 минут забыли. Достаем и оставляем отдохнуть его еще на 10 минут.
Понравился рецепт? Поделись!