назад

Салат из стручковой фасоли

Салат из стручковой фасоли
Добавил(а): 23.07.2013
Timon aka Sinij
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Фасоль (стручковая)
400 гр.
Яйца
4 шт.
Чеснок
2 зуб.
Майонез
по вкусу
20 мин
Легко
4 порции
Международная

Способ приготовления:

Ингредиенты.
Срезаем кончики спаржевой фасоли, оставшуюся часть разрезаем пополам.
Бросаем фасоль в кипящую воду, варим 5-10 минут в зависимости от толщины стручков.
Затем окатываем фасоль ледяной водой и откидываем на дуршлаг.
В сковороде растапливаем сливочное масло, кладем в него фасоль. Поджариваем на среднем огне в течение 5 минут.
Поджаренную фасоль кладем в салатницу, туда же выдавливаем чеснок.
Добавляем к фасоли отваренные вкрутую и нарезанные яйца.
Солим, заправляем майонезом.
Перемешиваем - и салат готов!
Понравился рецепт? Поделись!