назад

Садовый салат с арахисом

Садовый салат с арахисом
Добавил(а): 23.07.2013
Timon aka Sinij
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Помидоры черри
15 банк.
Огурец
2 банк.
Салат латук
2 пуч.
Лук красный
1 шт.
Перец желтый
1 шт.
Перец красный
1 шт.
Арахис
0.5 стакан
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
40 мин
Легко
4 порции
Русская

Способ приготовления:

Перец нарезаем крупными квадратными кусочками.
Лук нарезаем крупными квадратными кусочками.
Аккуратно нанизываем овощи на шампуры.
Выкладываем шампуры на гриль или мангал, готовим до мягкости овощей и образования небольших обугленных уголков на кусочках.
Когда овощи начнут подгорать - сразу же снимаем их с огня и остужаем.
Тем временем выкладываем в салатницу крупно нарезанные листья салата.
Туда же добавляем нарезанные огурцы и помидоры черри. Нарезка - любая, как вам больше нравится.
Арахис пару минут поджариваем на сухой сковороде.
Добавляем в салатницу орехи, обжаренные на гриле овощи. Перемешиваем.
Садовый салат готов!
Понравился рецепт? Поделись!