Сахарный миндаль
Добавил(а): 23.07.2013
Timon aka Sinij
Timon aka Sinij
Понравился рецепт?
Поделись с друзьями!
Поделись с друзьями!
Добавил(а): 23.07.2013
Timon aka Sinij
Timon aka Sinij
Понравился рецепт? Поделись!
Ингредиенты
Миндаль
340 гр.
Ваниль палочка
1 шт.
Корица
1 ч. лож.
Сахар
1 стакан
Вода
0.3 банк.
60 мин
Сложно
2 порции
Способ приготовления:
Измельчите 1/2 ванильной палочки и смешайте с 1/3 стакана сахара.Отставьте в сторону.
Поместите 2/3 стакана сахара, 1/3 стакана воды и 1 чайную ложку корицы в кастрюлю. Помешайте. Доведите до кипения на среднем огне перед добавлением миндаля.
Добавьте миндаль в кипящую сахарную смесь. Перемешайте.
Сахарная смесь должна полностью выкипеть. Уменьшите огонь до слабого.
.Добавить еще 1/3 стакана сахара и перемешать. Дождитесь когда сахар начнет таять.
Сахар начинает таять. Помешиваем для того, чтобы равномерно обжарить миндаль
Выкладываем миндаль на ровную жаростойкую поверхность. Разделяем слипшиеся орешки.
Понравился рецепт? Поделись!
