назад

Сочные куриные котлеты

Сочные куриные котлеты
Добавил(а): 23.07.2013
Timon aka Sinij
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Фарш куриный
600 гр.
Масло растительное
50 мл.
Сыр твердый
40 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Петрушка
1 пуч.
Яйцо
1 шт.
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
40 мин
Легко
4 порции
Международная

Способ приготовления:

Луковицу очистить и хорошенько измельчить (лучше всего при помощи блендера или потереть на терке) и добавьте к фаршу вместе с яйцом.
Зелень мелко нарежьте, сыр натрите на терке. Фарш посолите, поперчите (где-то 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца), добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Хорошо перемешайте.
Слепите небольшие котлеты (столовая ложка фарша на одну штуку) и обжарьте их на среднем огне в небольшом количестве масла. Должна получиться румяная корочка с обеих сторон.
Понравился рецепт? Поделись!