назад

Салат Венеция

Салат Венеция
Добавил(а): 07.08.2013
Timon aka Sinij
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Филе куринное
400 гр.
Шампиньйоны
300 гр.
Сыр твердый
200 гр.
Чернослив
200 гр.
Картофель средний
3 шт.
Яйца
3 шт.
Огурец
1 шт.
Майонез
по вкусу
40 мин
Средне
4 порции
Международная

Способ приготовления:

Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив
Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.
Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.
Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять!
Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.
Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке.
На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.
Понравился рецепт? Поделись!