назад

Мясная запеканка

Мясная запеканка
Добавил(а): 23.07.2013
Timon aka Sinij
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Фарш
400 гр.
Грибы
150 гр.
Сыр твердый
100 гр.
Картофель
6 шт.
Чеснок
2 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
1 стакан
Яйцо
1 шт.
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
40 мин
Средне
6 порции
Международная

Способ приготовления:

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. Сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
На лук выложить фарш с грибами.
Натереть сыр, фарш посыпать тертым сыром.
Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
Залить запеканку заливкой.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
Понравился рецепт? Поделись!