назад

Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром
Добавил(а): 23.07.2013
Timon aka Sinij
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Филе куринное
500 гр.
Батон
200 гр.
Сыр твердый
100 гр.
Масло сливочное
6 ст. лож.
Масло растительное
1 ст. лож.
Перец
1 щеп.
Чеснок
1 зуб.
Молоко
0.5 стакан
Соль
0.5 ч. лож.
Сухари панировочные
0.5 стакан
40 мин
Легко
4 порции
Международная

Способ приготовления:

Батон залейте теплым молоком.
Курицу мелко нарежьте.
Пропустите через мясорубку курицу, замоченный батон, чеснок.
Посолите и поперчите. Перемешайте фарш.
Слепите небольшие котлеты и в середину поместите небольшой прямоугольник сыра.
Закройте, чтобы сыр не вытек.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях. Растопите сливочное масло и обжарьте с обеих сторон котлеты (по 3 минуты). Переложите котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут.
Понравился рецепт? Поделись!