назад

Идеальные сырники

Идеальные сырники
Добавил(а): 23.07.2013
Timon aka Sinij
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Творог 5%
600 гр.
Сахар
150 гр.
Мука
2 ст. лож.
Соль
1 щеп.
Яйцо
1 шт.
40 мин
Средне
3 порции
Международная

Способ приготовления:

Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно.
Мокрыми руками скатать шарики. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем лишнюю.
На раскаленную сковороду - на средний огонь.
Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.
Понравился рецепт? Поделись!