назад

Маринованный горох

Маринованный горох
Добавил(а): 06.08.2013
Мария Стафанович
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Горох
1000 гр.
Вода
500 мл.
Уксус
50 мл.
Перец горошек
12 шт.
Гвоздика бутон
10 шт.
Сахар
1 ст. лож.
Лимонная кислота
0.3 ч. лож.
> 2 час
Средне
5 порции
Международная

Способ приготовления:

Готовим маринад из воды, уксуса и сахара. Горошек в стручках или зернах 2 минуты бланшируем в кипящей воде с добавлением лимонной кислоты. Затем укладываем в подготовленные банки, добавляем специи, заливаем горячим маринадом и стерилизуем 15 минут. Банки закатываем и охлаждаем.
Понравился рецепт? Поделись!