назад

Кабачково-сырный тортик с мясом

Кабачково-сырный тортик с мясом
Добавил(а): 06.08.2013
Мария Стафанович
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Кабачок
300 гр.
Сыр твердый
200 гр.
Фарш
200 гр.
Лук репчатый
2 шт.
Мука
2 ст. лож.
Чеснок
2 зуб.
Майонез
1 ст. лож.
Помидор
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
40 мин
Средне
6 порции
Международная

Способ приготовления:

Делаем блинчики:Кабачок очистить от кожуры (по желанию). Кабачок и сыр (100 гр.) натереть на мелкой тёрке,добавить яйцо,муку,соль,перец .Если получилось очень плотная масса,просто добавте в нее немного майонеза или сметаны
На сковороде с растительным маслом испечь блинчики,не очень толстые.Просто берем нашу кабачково-сырную массу,выкладываем на сковородку и разравниваем ложкой.Обжариваем с двух сторон.
Для начинки обжарить на сковороде с растительным маслом фарш с мелко порезанным луком и пропущенным через пресс чесноком.Добавляем соль,перец,ваши любимые специи.Остудить.Как остыла начинка,добавляем в нее майонез.
Сыр (100 гр.) перетереть на терке. Каждый блинчик промазать начинкой,на верхний блинчик уложить порезанный кружочками помидор,немножко смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при температуре 220 градусов 10 минут.
Понравился рецепт? Поделись!