Конфитюр из ежевики
Добавил(а): 15.08.2013
Timon aka Sinij
Timon aka Sinij
Понравился рецепт?
Поделись с друзьями!
Поделись с друзьями!
Ингредиенты
Ежевика
1000 гр.
Сахар
900 гр.
Желфикс
1 уп.
Лимон
1 шт.
2 часа
Средне
12 порции
Международная
Способ приготовления:
Ягоды перебрать и вымыть (использую дуршлаг).Дать воде стечь.
Смешать все ягоды с сахаром и желфиксом в большой кастрюле.
Накрыть крышкой и дать постоять 4 часа (за это время ягоды пустят сок).
На сильном огне доведите ягоды до кипения и,помешивая,дайте им покипеть,максимум 3 -5 минуты.
Подмешайте лимонный сок.
Готовый конфитюр сразу же разложите по чистым банкам (с закручивающейся крышкой).Закройте,переверните и дайте остыть.
Понравился рецепт? Поделись!