назад

Салат из курицы с ананасами

Салат из курицы с ананасами
Добавил(а): 10.10.2013
Иванна Яцько
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Ананас консервированный
100 гр.
Салат листья
100 гр.
Брусника
50 гр.
Масло оливковое
30 мл.
Масло растительное
20 мл.
Филе куринное
2 шт.
Лимон
1 шт.
Перец сладкий
0.5 шт.
Соль морская
0.5 ч. лож.
Горчица
0.25 ч. лож.
Перец молотый
0.25 ч. лож.
40 мин
Средне
3 порции
Международная

Способ приготовления:

Листья салата вымыть холодной водой, хорошенько просушить и порвать на кусочки небольшого размера.
Куриную грудку режем кусочками и обжариваем на горячей сковороде до золотистого цвета, чуть посолив в растительном масле.
Сладкий перец нарезаем кусочками как куриное филе.
Смешиваем оливковое масло, сок лимона, горчицу, перец и соль чтобы получился однородный соус. Для более сладкой заправки можно вместо части лимонного сока добавить пару столовых ложек жидкости от ананасов.
На большую тарелку выкладываем слоями листья салата, курицу, ананас и перец, поливаем заправкой и украшаем ягодами брусники.
Понравился рецепт? Поделись!