назад

Экспресс-пицца

Экспресс-пицца
Добавил(а): 10.10.2013
Иванна Яцько
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Тесто дрожжевое слоеное
500 гр.
Помидоры
300 гр.
Сыр твердый
200 гр.
Томатное пюре
150 гр.
Маслины
100 гр.
Базилик сухой
10 гр.
Масло оливковое
10 мл.
Мука
10 гр.
Тимьян
3 гр.
Лук репчатый
2 шт.
Перец красный
1 шт.
Розмарин
0.25 ст. лож.
60 мин
Средне
10 порции
Итальянская

Способ приготовления:

Тесто раскатать на смазанном маслом и немного посыпанном мукой противне так, чтобы оно равномерно покрывало его, а края чуть загибались.
Теперь очередь соуса. Я использую томатное пюре с добавлением итальянских трав (базилик, розмарин, тимьян, эстрагон).
Теперь выкладываем все, что будет начинкой. У меня был вариант без мяса. но это, конечно, зависит от желания. И еще — обычно я использую болгарский перец в свежем виде, а тут положила перец из лечо.
Теперь пиццу нужно обильно посыпать тертым сыром, можно добавить зелени или сушеных трав.
Печется пицца в разогретой до 190 градусов духовке минут 30. За это время тонкое тесто успевает приготовиться, сыр хорошо расплавиться, а начинка прогреться. Конечно, вкуснее всего эта пицца в горячем виде.
Понравился рецепт? Поделись!