Постные фаршированные шампиньоны
Добавил(а): 29.10.2013
Timon aka Sinij
Timon aka Sinij
Понравился рецепт?
Поделись с друзьями!
Поделись с друзьями!
Добавил(а): 29.10.2013
Timon aka Sinij
Timon aka Sinij
Понравился рецепт? Поделись!
Ингредиенты
Шампиньйоны
600 гр.
Лук репчатый
50 гр.
Рис басмати
50 гр.
Масло растительное
30 мл.
Соль
0.5 ч. лож.
Перец молотый
0.25 ч. лож.
40 мин
Сложно
2 порции
Международная
Способ приготовления:
Сразу нужно поставить варить рис в подсоленной воде. Можно взять любой длиннозерный, я предпочитаю басмати.
Шампиньоны нужно вымыть, вынуть у них ножки, а шляпки разложить на смазанном маслом противне наподобие чашечек.
Лук не крупно нарезать и слегка обжарить в растительном масле. Затем добавить туда нарезанные ножки шампиньонов и продолжать жарить все вместе до золотистого цвета.
Добавить в сковородку сваренный рис, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Начинить шляпки получившейся начинкой как можно плотнее и запечь в духовке при 190 градусах около 20 минут.
Понравился рецепт? Поделись!
