Куриные тефтели на пару
Добавил(а): 10.04.2014
Иванна Яцько
Иванна Яцько
Понравился рецепт?
Поделись с друзьями!
Поделись с друзьями!
![Куриные тефтели на пару](/files/images/versions/large/738fcf82c37a902b52b34b315009c2a2-3228.jpg)
Ингредиенты
Куриное филе
1000 гр.
Чеснок
3 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Рис веренный
1 стакан
Цедра лимона
1 ч. лож.
Яйцо
1 шт.
Перец
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Соль
по вкусу
40 мин
Легко
4 порции
Международная
Способ приготовления:
![Добавляем в фарш лук, я перекрутила лук вместе с фаршем, но можно просто мелко нарезать его](/files/images/versions/large/4fbcbc5dadc3f97ba9bb93ee0aa8bc2d-3229.jpg)
Добавляем в фарш лук, я перекрутила лук вместе с фаршем, но можно просто мелко нарезать его. Выдавливаем чеснок, добавляем лимонную цедру. Всё хорошо перемешиваем ложкой.
![Далее добавляем рис, солим и перчим, хорошо перемешиваем ложкой](/files/images/versions/large/827b84a5d5e4492cd232b0c3917572ec-3230.jpg)
Далее добавляем рис, солим и перчим, хорошо перемешиваем ложкой.
![Добавляем слегка взбитое яйцо, перемешиваем](/files/images/versions/large/360a893b7ec2a8ff20e7dea0ded263c1-3231.jpg)
Добавляем слегка взбитое яйцо, перемешиваем.
![Добавляем петрушку](/files/images/versions/large/06ae02d41feec93e58e64201c4e974cf-3232.jpg)
Добавляем петрушку. Но можно добавить любую вашу любимую зелень, я иногда добавляю кинзу или смесь кинзы и петрушки.
![Формируем тефтельки и выкладываем в пароварку, где уже вовсю кипит вода](/files/images/versions/large/5403765e12bd9b5906eb862ac3afb335-3233.jpg)
Формируем тефтельки и выкладываем в пароварку, где уже вовсю кипит вода. Накрываем крышкой и варим около 10-и минут.
![Готовые тефтели перекладываем в контейнер](/files/images/versions/large/dcd56fd38e2ac63b56c4aa6394df4f73-3234.jpg)
Готовые тефтели перекладываем в контейнер.
![Всё! Нежные, мягкие, сытные, ароматные тефтели готовы](/files/images/versions/large/f9f3b0f840e18271bf0878db5f1020a8-3235.jpg)
Всё! Нежные, мягкие, сытные, ароматные тефтели готовы. Можно подавать их с любым любимым соусом (мне нравится с кисло-сладким) и нежным картофельным или тыквенным пюре.
Понравился рецепт? Поделись!