назад

Дорада с помидорами и моцареллой

Добавил(а): 28.02.2017
Ернест Петров
Добавить в мои рецепты
Понравился рецепт? Поделись!

Ингредиенты

Масло растительное
25 мл.
Моцарелла
20 шт.
Помидоры черри
20 шт.
Дорада
2 шт.
Лимон
1 шт.
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
40 мин
Легко
2 порции
Международная

Способ приготовления:

Моцареллу разрезать на 2 части (если вы используете большие шарики, их разрезать на 4–6 частей).
Черри разрезать на две части.
Почистить и выпотрошить рыбу. Обжарить рыбу на растительном масле с одной стороны (около 5 минут).
Перевернуть, пожарить с другой стороны (около 5 минут).
К рыбе добавить помидоры, посолить, поперчить.
Накрыть крышкой, жарить в течение 10 минут, на небольшом огне.
Добавить моцареллу, немного посолить, поперчить. Сбрызнуть соком лайма.
Накрыть крышкой, жарить еще 3–4 минуты. Рыба готова. На гарнир можно приготовить рис. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделись!