Салат Колслоу с яблоками и орехами
-
43 просмотров
Салат Колслоу с яблоками и орехами — это оригинальная версия классического американского салата. Тонко нашинкованная капуста сочетается с кисло-сладкими яблоками, грецкими орехами и легкой йогуртово-майонезной заправкой. Яблоки добавляют свежесть, а орехи — приятную хрустящую текстуру. Такой салат менее калорийный, чем традиционный вариант, но не менее вкусный. Отлично сочетается с жареным мясом, курицей-гриль и блюдами барбекю.
| Яблоки красные сладкие | 2 шт. |
| Уксус белый винный | 1 ст. лож. |
| Изюм кишмиш | 1 ст. лож. |
| Морковь | 250 гр. |
| Бекон полоски | 6 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Капуста краснокочанная | 300 гр. |
| Майонез | 150 гр. |
| Лимонный сок | 3 ст. лож. |
| Грецкий орех очищенные | 100 гр. |
| Масло оливковое | 4 ст. лож. |
Шаг 1
Бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде до хруста.
Шаг 2
Капусту тонко нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Кишмиш промыть и обсушить. Орехи крупно порубить.
Шаг 3
Взбить венчиком майонез, оливковое масло, лимонный сок, уксус, соль и перец. Соединить в большой миске капусту, бекон, морковь, яблоки, изюм и орехи, аккуратно перемешать. Разложить салат по тарелкам и подать с заправкой.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 20-40 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Американская
- Категория блюда: Салат
- Способ приготовления: Жарка
- Основной продукт: Овощи
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
