Нежная тилапия с горошком в воздушном омлете
-
13 просмотров
Тилапия с зеленым горошком в омлете — это идеальное сочетание нежной рыбы, свежего горошка и воздушного омлета. Филе тилапии быстро обжаривается, затем заливается яичной смесью с зеленым горошком и запекается до золотистой корочки. Блюдо получается легким, но сытным, богатым белком и витаминами. Отлично подходит для полезного завтрака или ужина. Подается со свежими овощами и зеленью.
| Тилапия | 800 гр. |
| Лук | 2 шт. |
| Горошек консервированый | 200 мл. |
| Сыр твердый | 100 гр. |
| Яйца | 4 шт. |
| Молоко | 250 гр. |
| Мука | 2 ст. лож. |
| Соль | по вкусу |
| Перец молотый | по вкусу |
| Зелень сушоная | по вкусу |
Шаг 1
В огнеупорную форму выкладываем слоями: Слегка обжаренный лук (вместе с маслом на котором жарился)
Шаг 2
Кусочки рыбного филе, щедро обсыпать готовой приправой для рыбы, зеленый горошек (жидкость слить). Для омлета все указанные ингредиенты тщательно перемешать, слегка взбить и залить этой смесью рыбу.
Шаг 3
Обсыпать тертым сыром.
Шаг 4
Запечь в духовке при 180 градусах 30-40 минут до золотистой корочки, обсыпать мелко нарезанной свежей зеленью.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 20-40 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Вторые блюда
- Способ приготовления: В духовке
- Основной продукт: Рыба
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
