Гуляш из куриных желудков - нежно и вкусно
-
172 просмотров
Гуляш из куриных желудков — экономичное и питательное блюдо, где нежные желудки тушатся в густом соусе с луком, морковью и томатной пастой. Предварительно желудки нужно отварить до мягкости. Блюдо приобретает особый вкус благодаря добавлению паприки и лаврового листа. Подается с картофельным пюре, гречкой или макаронами. Богато белком и железом.
| Куринные желудки | 500 гр. |
| Томатная паста | 0.5 стакан |
| Соевый соус | 2 ст. лож. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаг 1
Моем, чистим куриные желудки, заливаем водой, солим и тушим минут 40-50. Добавляем томатную пасту, соевый соус и тушим еще минут 30. По желанию можно добавить зелень.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 20-40 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Вторые блюда
- Способ приготовления: Тушение
- Основной продукт: Мясо и птица
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
