Картошка по-деревенски — простое и вкусное блюдо, где картофель запекается крупными дольками с кожурой. Приправляется чесноком, травами и растительным маслом для хрустящей корочки. Особенность приготовления — предварительное отваривание картофеля до полуготовности. Подается горячей с соусами, соленьями или как гарнир к мясу. Отличный вариант для пикника или семейного ужина.