Полосатый десерт - из творога и печенья
-
71 просмотров
Полосатый творожный десерт — эффектный и простой в приготовлении десерт, где слои нежного творожного крема чередуются с крошкой из печенья или бисквита. Для приготовления творог смешивают со сметаной, сахаром и желатином. Десерт формируют в прозрачной форме, чтобы были видны красивые полосы. Перед подачей охлаждают в холодильнике 4-6 часов. Украшают ягодами, шоколадом или фруктами. Детям особенно нравится сочетание текстур.
| Сметана | 450 гр. |
| Творог | 400 гр. |
| Желатин | 4 ч. лож. |
| Пищевой краситель какао | 1 шт. |
| Пищевой краситель вишня | 1 шт. |
| Пудра сахарная | по вкусу |
Шаг 1
Желатин замачиваем в 3/4 стакана прохладной кипяченной воды. Смешиваем творог со сметаной, добавляем сахарную пудру по вкусу, выливаем в эту массу распущенный на водяной бане желатин. Делим все это на 3 части и 2 из них подкрашиваем красителями.
Шаг 2
В разъемную форму выливаем по очереди строго по серединке по 4 ст. ложки белой массы.
Шаг 3
Затем с вишневым красителем.
Шаг 4
Затем с какао.
Шаг 5
И так до тех пор, пока не закончится масса. Убираем в холодильник на 4 часа
Похожие рецепты
- Время приготовления: Более 2 часов
- Сложность приготовления: Средне
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Десерты
- Способ приготовления: Без тепловой обработки
- Основной продукт: Молочные продукты
- Диета: Любая
- Праздник: День рождения
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
