Как приготовить рулет из омлета с ветчиной
-
16 просмотров
Легкий и вкусный омлетный рулет с ветчиной и свежей рукколой. Подходит для завтрака или перекуса.
| Яйца | 4 шт. |
| Сливочное масло | 30 гр. |
| Ветчина сыровяленая | 30 гр. |
| Руккола | 10 гр. |
| Соль | 0.25 ч. лож. |
Шаг 1
Разбейте яйца в миску, посолите и слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная смесь. Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте.
Шаг 2
Нагрейте сковороду на небольшом огне и вылейте туда половину смеси. Оставшуюся часть используйте для второго рулета.
Шаг 3
Готовить нужно до той степени готовности, пока при наклоне сковороды начнет двигаться весь омлет, а не только жидкий верх.
Шаг 4
Когда вы получите нужную консистенцию, выключите огонь и дальше действуйте быстро, чтобы омлет не успел пересохнуть. Выложите начинку на край омлета.
Шаг 5
Быстро сверните рулет и переложите его на тарелку. Нарежьте наискосок и подавайте.
Похожие рецепты
- Время приготовления: До 20 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Завтрак
- Способ приготовления: Жарка
- Основной продукт: Яйца
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
