Как приготовить кекс на йогурте
-
61 просмотров
Нежный кекс с йогуртом, который получается особенно мягким и ароматным. Идеален для завтрака или чаепития. Для приготовления понадобится йогурт, яйца, немного масла и ваниль. Всё смешивается и выпекается до золотистой корочки.
| Сливочное масло | 220 гр. |
| Сахар | 2 стакан |
| Яйцо | 3 шт. |
| Сок лимона | 3 ст. лож. |
| Цедра лимона | 1 шт. |
| Мука | 2.5 стакан |
| Сода | 0.5 ч. лож. |
| Соль | 0.5 ч. лож. |
| Йогурт натуральный | 225 гр. |
| Молоко | 0.35 стакан |
| Ванилин | 1 ч. лож. |
| Свежая клубника | 340 гр. |
Шаг 1
Духовку нагрейте до 160 градусов. В миске смешайте 2,25 стакана муки, соду, соль и цедру лимона.
Шаг 2
В чаше для миксера взбейте сливочное масло с сахаром до воздушного состояния около 3 минут. Вбейте по 1 яйцу за раз, продолжая взбивать.
Шаг 3
Влейте сок лимона. Постепенно всыпьте мучную смесь и йогурт, молоко и ванилин.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте нарезанную клубнику с остальной мукой.
Шаг 5
Введите в основную массу.
Шаг 6
Смажьте форму для пирога сливочный маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте 1 час. Перед тем, как доставать из формы, дайте пирогу время полностью остыть. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 40-60 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Десерты
- Способ приготовления: В духовке
- Основной продукт: Мука и мучные продукты
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
