Запеченная спаржа с миндальными хлопьями
-
75 просмотров
Свежая зеленая спаржа запекается с оливковым маслом, затем посыпается подрумяненными миндальными лепестками и цедрой лимона. Подается как теплый гарнир к рыбе или курице. Сохраняет максимум полезных веществ при минимальной термической обработке.
| Спаржа | 450 гр. |
| Масло сливочное | 1 ст. лож. |
| Миндаль (нарезанный) | 1 стакан |
| Перец стручковый | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаг 1
Растопить 1 столовую ложку сливочного масла в большую сковороду на среднем огне. Сковорода должно быть достаточно большой, чтобы вместить всю спаржу.
Шаг 2
После того как масло растаяло, положите миндаль.
Шаг 3
Добавьте стручковый перец шинкованный порошком по своему желанию и размешайте в масле с миндалем.
Шаг 4
Положите спаржу в сковороду. Приправить солью и перцем. Перемешайте её с маслом и миндалем. Используйте деревянную ложку и мешайте вокруг черпая маслом миндалем на спаржу.
Шаг 5
Периодически перемешивайте спаржу до приготовления. Это займет примерно от 6 до 8 минут.
Похожие рецепты
- Время приготовления: До 20 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Салат
- Способ приготовления: Жарка
- Основной продукт: Бобовые
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
