Домашняя манная каша с маслом
-
34 просмотров
Традиционная манная каша на молоке с добавлением сливочного масла и сахара. Варится при постоянном помешивании 5-7 минут до загустения. Подается горячей с вареньем, медом или свежими ягодами. Отлично подходит для детского питания.
| Молоко | 500 мл. |
| Сахар | 20 гр. |
| Манная крупа | 60 гр. |
| Кокосовая стружка | 20 гр. |
| Соль | 1 щеп. |
| Сахар ванильный | 1 ч. лож. |
Шаг 1
В среднюю кастрюлю налить молоко и нагреть на среднем огне. Следите, чтобы молоко не убежало. На один стакан молока (одна порция каши) нужно взять три полных чайных ложки манки и одну полную чайную ложку сахара. Добавить соль и хорошо перемешать все ингредиенты вместе. Это уменьшит риск образования комочков в каше.
Шаг 2
Когда молоко закипит, уменьшить огонь до минимума и тонкой струйкой всыпать манную крупу в кастрюлю, постоянно помешивая. Следите, чтобы струйка была равномерно тонкой, иначе могут образоваться комочки. Манку надо засыпать в воронку, которая образовалась от мешания рядом с ложкой.
Шаг 3
После засыпания всей манной крупы хорошо перемешать кашу и варить в течение 5 минут, постоянно помешивая, пока каша не станет густой. Выключить огонь и дать каше настояться под крышкой примерно 5-10 минут.
Шаг 4
Перед подачей на стол добавить в кашу кокосовую стружку и ванильный сахар.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 20-40 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Вторые блюда
- Способ приготовления: Варка
- Основной продукт: Крупы
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
