Салат Венеция: праздничный рецепт с курицей
-
81 просмотров
Праздничный многослойный салат Венеция сочетает нежную куриную грудку, обжаренные шампиньоны, чернослив, яйца и сыр. Заправляется майонезом с добавлением грецких орехов. Украшается гранатовыми зернами и зеленью для эффектной подачи.
| Филе куринное | 400 гр. |
| Шампиньйоны | 300 гр. |
| Чернослив | 200 гр. |
| Сыр твердый | 200 гр. |
| Картофель средний | 3 шт. |
| Яйца | 3 шт. |
| Майонез | по вкусу |
| Огурец | 1 шт. |
Шаг 1
Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив
Шаг 2
Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.
Шаг 3
Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.
Шаг 4
Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять!
Шаг 5
Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.
Шаг 6
Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке.
Шаг 7
На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 20-40 минут
- Сложность приготовления: Средне
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Салат
- Способ приготовления: Жарка
- Основной продукт: Мясо и птица
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
