Салат с куриной грудкой: полезно и вкусно

Name: Салат с куриной грудкой: полезно и вкусно
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Международная
Ingredients: 2 чайная ложка Горчица дижонская; 125 миллилитр Йогурт натуральный; 0.5 штук Лимон; 20 миллилитр Масло растительное; 15 грамм Мед; 0.5 чайная ложка Перец молотый; 1 штук Перец сладкий; 300 грамм Салат китайский; 0.75 чайная ложка Соль морская; 1 чайная ложка Укроп сухой; 200 грамм Филе куринное; 1 зубчик Часнок; 2 штук Яблоки

291 просмотров

Легкий и полезный салат с сочной куриной грудкой, свежими огурцами, помидорами, листьями салата и сухариками. Заправляется йогуртово-горчичным соусом. Можно добавить авокадо или сыр фета для разнообразия.

Горчица дижонская	2 чайная ложка
Йогурт натуральный	125 миллилитр
Лимон	0.5 штук
Масло растительное	20 миллилитр
Мед	15 грамм
Перец молотый	0.5 чайная ложка
Перец сладкий	1 штук
Салат китайский	300 грамм
Соль морская	0.75 чайная ложка
Укроп сухой	1 чайная ложка
Филе куринное	200 грамм
Часнок	1 зубчик
Яблоки	2 штук

Шаг 1

Листья салата тщательно вымойте, высушите и нарежьте тонкими полосками.

Шаг 2

Перец очистите от семян и тонко нарежьте соломкой. Яблоко очистите от семян и кожицы и тоже нарежьте соломкой. Все сложите в миску и слегка сбрызните лимонным соком, чтобы яблоко не темнело.

Шаг 3

В небольшом количестве масла обжарьте до золотистого оттенка раздавленный зубчик чеснока, чеснок удалите.

Шаг 4

На ароматизированном чесночном масле обжарьте полоски куриного филе, посолите и поперчите. Не пересушивайте курицу, чтобы она не стала сухой, жарьте буквально 5 минут на среднем огне.

Шаг 5

Для заправки соедините йогурт, соль, перец, горчицу, мед и укроп. Готовую заправку обязательно попробуйте, чтобы отрегулировать ее вкус. Готовую и слегка остывшую курицу добавьте в салат, хорошо перемешайте.