Огуречный салат с соусом: быстрый рецепт
-
6 просмотров
Огуречный салат с соусом - это легкое и освежающее блюдо, которое прекрасно подойдет как к мясным блюдам, так и в качестве самостоятельной закуски. Хрустящие огурцы сочетаются с нежным соусом на основе сметаны или йогурта с добавлением зелени и специй.Для приготовления вам понадобятся: свежие огурцы, сметана или греческий йогурт, укроп, чеснок, лимонный сок и соль по вкусу. Готовится такой салат всего за 10 минут!
| Огурцы | 6 банк. |
| Лук красный | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Сметана | 4 ст. лож. |
| Укроп | 0.25 по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Уксус бальзамический | по вкусу |
| Сахар | 1 ч. лож. |
Шаг 1
Вымойте огурцы и срежьте концы.
Шаг 2
Тонко нарежьте огурцы.
Шаг 3
Красный лук очистите и тонко нарежьте полукольцами.
Шаг 4
Слой огурцов – слой лука – соль и т.д. Поставьте в холодильник часа на 2 (если предпочитаете, чтобы они были хрустящими).
Шаг 5
В небольшую миску вылейте сметану, добавьте черный перец, сахар и укроп.
Шаг 6
Влейте немного уксуса. Если вкус уксуса слишком терпкий, то добавьте еще немного сметаны и щепотку сахара.
Шаг 7
Выжмите руками лишнюю воду из овощей и переложите в чистое блюдо. Смешайте с соусом. Поставьте в холодильник на 30 минут.
Похожие рецепты
- Время приготовления: Более 2 часов
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Салат
- Способ приготовления: Без тепловой обработки
- Основной продукт: Овощи
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
