Хрустящие картофельные оладьи
-
13 просмотров
Картофельные оладьи - это вкусный и сытный завтрак. Подаются со сметаной или соусом по вкусу.Основные ингредиенты: картофель, яйца, мука, лук, соль, растительное масло. Жарить на среднем огне до золотистой корочки.
| Картофель молодой | 450 гр. |
| Лук репчатый | 0.5 шт. |
| Яйца | 1 шт. |
| Мука | 0.5 стакан |
| Сухари панировочные | 0.5 стакан |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Масло растительное | 5 ст. лож. |
Шаг 1
Очистить картофель и лук.
Шаг 2
Измельчить картофель и лук в кухонном комбайне.
Шаг 3
Положить в дуршлаг и отжать лишнюю жидкость.
Шаг 4
Добавить в картофель яйцо, муку, соль, панировочные сухари и перец. Хорошо перемешать.
Шаг 5
Из полученного теста сформировать шарики.
Шаг 6
Положить в разогретое растительное масло и немного придавить лопаточкой.
Шаг 7
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 20-40 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Закуски
- Способ приготовления: Жарка
- Основной продукт: Овощи
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
