Домашнее слоеное пирожное со сгущенкой
-
4 просмотров
Ароматное слоеное пирожное с нежной начинкой из вареной сгущенки - это классика домашней выпечки. Хрустящие слои теста в сочетании с кремовой начинкой создают неповторимый вкус, знакомый с детства.
| Слоеное тесто дрожжевое | 470 гр. |
| Масло сливочное | 100 гр. |
| Молоко сгущеное | 0.5 банк. |
| Лимон | 1 шт. |
| Орехи грецкие | по вкусу |
Шаг 1
В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы.
Шаг 2
Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким образом 8 листочков теста.
Шаг 3
Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем тесто при температуре 180 градусов минут 15, пока оно не станет золотистого оттенка
Шаг 4
Пока выпеченные слои охлаждаются, приготовим крем. На мелкой терке натираем цедру лимона. Соединяем масло, размягченное при комнатной температуре, сгущенку и цедру. Перемешиваем
Шаг 5
Промазываем этим кремом слои теста, каждый раз немножко придавливая
Шаг 6
Последний слой не мажем, придавливаем мини-тортик прессом и поставим на холод на 1 час.
Шаг 7
После того, как пирожное спрессовалось, смазываем кремом верхний слой и бока и снова помещаем на холод для пропитки.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 1-1.5 часа
- Сложность приготовления: Средне
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Выпечка
- Способ приготовления: В духовке
- Основной продукт: Мука и мучные продукты
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
