Суп із плавлених сирків
-
134 переглядів
Суп із плавлених сирків — це швидкий і ситний варіант першої страви, який особливо хороший у холодну пору року. Ніжна кремова текстура і насичений сирний смак роблять цей суп улюбленою стравою і дітей, і дорослих. Для приготування краще використовувати якісні плавлені сирки без штучних добавок. Суп можна урізноманітнити, додавши гриби, брокколі чи курку. Подається з грінками і свіжою зеленню. Відмінний вибір, коли потрібно швидко приготувати смачний обід.
| Сіль | за смаком |
| Цибуля ріпчаста | 1 шт. |
| Рослинна олія | 1 ст. л. |
| Плавлений сирок | 2 шт. |
| Окорочок (копчений) | 1 шт. |
| Морква (середня) | 1 шт. |
| Картопля (середня) | 3 шт. |
Шаг 1
Кладемо сирки в морозильну камеру, так нам потім буде легше їх подрібнити.
Шаг 2
Картоплю миємо, чистимо і ріжемо кубиками. Відправляємо варитися в каструльку.
Шаг 3
Тим часом на тертці тремо моркву і дрібно ріжемо цибулю.
Шаг 4
Обсмажуємо на рослинній олії моркву і цибулю. Додаємо в суп
Шаг 5
М'ясо відділяємо від кісток, ріжемо.
Шаг 6
Відправляємо м'ясо в суп.
Шаг 7
Тремо заморожені сирки на велику тертку. Відправляємо в суп і варимо, ретельно перемішуючи, поки сирки не розчиняться. Суп готовий. Прикрашаємо зеленню, за бажанням додаємо грінки.
Схожі рецепти
- Час приготування: 20-40 хвилин
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Суп
- Спосіб приготування: Варіння
- Основний продукт: М'ясо та птиця
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
