Куряча грудка під сиром - по-французьки
-
53 переглядів
Куряча грудка під сиром, або "по-французьки" — популярна страва, де куряче філе запікається під шаром сиру з майонезом. Для приготування грудку трохи відбивають, змащують майонезом, посипають спеціями та тертим сиром, потім запікають до золотистої скоринки. Страва виходить соковитою та ароматною. Часто доповнюється грибами, помідорами або цибулею. Подається з овочами або гарніром.
| куряче філе | 500 г |
| Помідори | 3 шт. |
| сир | 200 г |
| Сіль | за смаком |
| Перець | за смаком |
| Рослинна олія | 5 ст. л. |
Шаг 1
Ріжемо курячу грудку на довгі шматочки.
Шаг 2
Ріжемо помідори кружальцями і викладаємо на обсмажену грудку.
Шаг 3
Тремо сир і також посипаємо ним зверху грудку з помідорами. Накриваємо кришкою і тушкуємо 10-15 хвилин.
Схожі рецепти
- Час приготування: 40-60 хвилин
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Французька
- Категорія страви: Другі страви
- Спосіб приготування: Смаження
- Основний продукт: М'ясо та птиця
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
