Полосатий десерт - із сиру та печива
-
94 переглядів
Полосатий сирний десерт — ефектний і простий у приготуванні десерт, де шари ніжного сирного крему чергуються з крихтою з печива або бісквіта. Для приготування сир змішують зі сметаною, цукром і желатином. Десерт формують у прозорій формі, щоб були видно гарні смуги. Перед подачею охолоджують у холодильнику 4-6 годин. Прикрашають ягодами, шоколадом або фруктами. Дітям особливо подобається поєднання текстур.
| Сметана | 450 г |
| сир | 400 г |
| Желатин | 4 ч. л. |
| харчовий барвник какао | 1 шт. |
| харчовий барвник вишня | 1 шт. |
| цукрова пудра | за смаком |
Шаг 1
Желатин замочуємо в 3/4 склянки прохолодної кип’яченої води. Змішуємо сир зі сметаною, додаємо цукрову пудру за смаком, вливаємо розпущений на водяній бані желатин. Ділимо на 3 частини, 2 з яких фарбуємо.
Шаг 2
У форму для випічки виливаємо по черзі точно в центр по 4 ст. ложки білої маси.
Шаг 3
Потім з вишневим барвником.
Шаг 4
Потім з какао.
Шаг 5
Так продовжуємо, поки не закінчиться маса. Ставимо в холодильник на 4 години.
Схожі рецепти
- Час приготування: Понад 2 години
- Складність приготування: Середньо
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Десерти
- Спосіб приготування: Без обробки
- Основний продукт: Молочні продукти
- Дієта: Будь-яка
- Свято: День народження
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
