Цибулеві кільця - хрусткі та ароматні

Шаг 1

Розігрійте духовку до 200°C. У великій мисці змішайте ¼ склянки борошна, ½ ч. ложки солі, ¼ ч. ложки чорного та ¼ ч. ложки червоного перцю. В іншій, середній мисці змішайте йогурт, яйця та ½ склянки + 2 ст. ложки борошна. Збийте вінчиком до однорідного тіста.

Шаг 2

Потовчіть чіпси. Почистіть цибулю та наріжте кільцями приблизно по 1 см завширшки.

Шаг 3

Обваляйте цибулеві кільця в борошняній суміші з великої миски. Застеліть пергамент на деко та змастіть рослинною олією. Поставте в гарячу духовку на 8 хвилин — або доки олія не почне шипіти.

Шаг 4

Занурте кожне кільце в тісто та дайте зайвому стекти.

Шаг 5

Потім обваляйте кільця у подрібнених чіпсах.

Шаг 6

Готові кільця викладіть на деко та випікайте з обох боків до золотистої скоринки по 8 хвилин. Посоліть, поки кільця ще гарячі. Подавайте з будь-яким соусом. Можна змішати звичайний йогурт зі спеціями.