Як приготувати запіканку з кабачків та фаршу
-
25 переглядів
Соковита і смачна запіканка з кабачків з фаршем і помідорами. Поєднує ніжність овочів та ситність м’яса. Готується в духовці до золотистої скоринки.
| кабачок | 5 шт. |
| Фарш | 400 г |
| цибуля | 3 шт. |
| томатна паста | 2 ст. л. |
| Помідори | 8 шт. |
| Твердий сир | 100 г |
| Яйця | 4 шт. |
| Сметана | 150 г |
| Сіль | за смаком |
| Перець | за смаком |
| Рослинна олія | за смаком |
Шаг 1
Цибулю обсмажити на сковороді, додати фарш, посолити, поперчити, додати томатну пасту.
Шаг 2
Кабачки натерти на великій тертці, посолити, відтиснути сік.
Шаг 3
Помідори нарізати кружечками.
Шаг 4
Яйця збити зі сметаною, посолити.
Шаг 5
Форму змастити маслом, викласти половину кабачків, зверху фарш, потім знову кабачки. Викласти помідори. Залити сметанно-яєчною сумішшю, посипати тертим сиром. Випікати в розігрітій до 180°C духовці 30–35 хвилин.
Схожі рецепти
- Час приготування: 20-40 хвилин
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Запеканка
- Спосіб приготування: Духовка
- Основний продукт: Овочі
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
