Меню
Як приготувати безе
- 620 переглядів
Ніжні, хрусткі зовні та повітряні всередині безе. Готуються з білків і цукру, ідеальні до чаю або кави.
| білок | 3 штука |
| Цукор | 1 склянка |
Крок 1
Збити білки, поступово додаючи цукор. Збивати до гладкої, але стійкої консистенції. Деко застелити пергаментом. За допомогою кондитерського мішка з насадками або ложки викласти суміш.
Крок 2
Підсушити в духовці при температурі 100–110 градусів від 40 хвилин до 3 годин залежно від розміру. Вимкнути духовку. Відкрити дверцята. Не виймаючи, дати повністю охолонути. Прикрасити ягодами, розтопленим на водяній бані шоколадом, збитими вершками або кремом.
Схожі рецепти
- Час приготування: 40-60 хвилин
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Французька
- Категорія страви: Випічка, торти та десерти
- Спосіб приготування: Духовка
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Cookies!