Як приготувати безе
-
37 переглядів
Ніжні, хрусткі зовні та повітряні всередині безе. Готуються з білків і цукру, ідеальні до чаю або кави.
| білок | 3 шт. |
| Цукор | 1 склянка |
Шаг 1
Збити білки, поступово додаючи цукор. Збивати до гладкої, але стійкої консистенції. Деко застелити пергаментом. За допомогою кондитерського мішка з насадками або ложки викласти суміш.
Шаг 2
Підсушити в духовці при температурі 100–110 градусів від 40 хвилин до 3 годин залежно від розміру. Вимкнути духовку. Відкрити дверцята. Не виймаючи, дати повністю охолонути. Прикрасити ягодами, розтопленим на водяній бані шоколадом, збитими вершками або кремом.
Схожі рецепти
- Час приготування: 40-60 хвилин
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Французька
- Категорія страви: Десерти
- Спосіб приготування: Духовка
- Основний продукт: Яйця
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
