Домашні бананово-шоколадні мафіни
-
95 переглядів
Ніжні мафіни з шматочками банана та темного шоколаду. Готуються на йогурті або кефірі, виходять повітряними. Чудово підходять до ранкової кави або як перекус.
| Пшеничне борошно | 1 склянка |
| банан (великий) | 2 шт. |
| Цукор | 1 склянка |
| Яйця | 2 шт. |
| Вершкове масло | 100 г |
| розпушувач | 2 ч. л. |
| шоколад (плитка) | 2 шт. |
Шаг 1
Поставимо масло в мікрохвильовку, щоб воно стало м’яким.
Шаг 2
Висипаємо цукор на масло.
Шаг 3
Дістаємо яйце, розбиваємо в ту ж миску і перемішуємо. Додаємо просіяне борошно з розпушувачем. Ретельно перемішуємо.
Шаг 4
Очистьте банани й покладіть у миску. Розімніть виделкою або іншим зручним способом.
Шаг 5
Змішайте банани з тістом. Якщо воно здасться вам рідким — додайте ще трохи борошна. Викладіть у форму.
Шаг 6
Випікайте при 200°C приблизно 30 хвилин.
Шаг 7
Поламайте плитку шоколаду й додайте в миску. Поставте в мікрохвильовку. Перемішайте й змастіть кекси. Ми робили це кондитерським пензликом. Можна спробувати чайною ложкою.
Схожі рецепти
- Час приготування: 40-60 хвилин
- Складність приготування: Середньо
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Випічка
- Спосіб приготування: Духовка
- Основний продукт: Борошно та борошняні вироби
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
