Домашня манна каша з маслом
-
48 переглядів
Традиційна манна каша на молоці з додаванням вершкового масла та цукру. Вариться при постійному помішуванні 5-7 хвилин до загустіння. Подається гарячою з варенням, медом або свіжими ягодами. Чудово підходить для дитячого харчування.
| Молоко | 500 мл |
| Цукор | 20 г |
| манна крупа | 60 г |
| кокосова стружка | 20 г |
| Сіль | 1 щіпка |
| ванільний цукор | 1 ч. л. |
Шаг 1
У середню каструлю налити молоко і нагріти на середньому вогні. Слідкуйте, щоб молоко не втекло. На один стакан молока (одна порція каші) потрібно взяти три повні чайні ложки манки і одну повну чайну ложку цукру. Додати сіль і добре перемішати всі інгредієнти разом — це зменшить ризик утворення грудочок.
Шаг 2
Коли молоко закипить, зменшити вогонь до мінімуму і тонкою цівкою всипати манку, постійно помішуючи. Слідкуйте, щоб цівка була рівномірною, інакше можуть утворитися грудочки. Манку всипаємо у вир, що утворився біля ложки під час помішування.
Шаг 3
Після того як уся манка засипана, добре перемішати кашу і варити 5 хвилин, постійно помішуючи, поки вона не загусне. Вимкнути вогонь і дати настоятися під кришкою 5–10 хвилин.
Шаг 4
Перед подачею додати в кашу кокосову стружку та ванільний цукор.
Схожі рецепти
- Час приготування: 20-40 хвилин
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Другі страви
- Спосіб приготування: Варіння
- Основний продукт: Крупи
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
