Ніжний пиріг з грибами та сирною скоринкою
-
39 переглядів
Соковитий пиріг з печерицями, ніжною сметанною заливкою та апетитною сирною скоринкою - проста, але дуже смачна страва для будь-якої нагоди.
| листкове тісто | 250 г |
| Гриби | 100 г |
| Дрібна цибуля | 1 шт. |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Твердий сир | 100 г |
| сушений чебрець | 0.3 ч. л. |
| Мелений перець | 0.3 ч. л. |
| Сіль | 0.5 ч. л. |
Шаг 1
Розігрійте духовку до 180°C. Розкачайте тісто в прямокутник товщиною 3-4 мм. Наколіть виделкою.
Шаг 2
Гриби добре промийте. Дрібні залиште цілими, великі — розріжте навпіл. Цибулю наріжте півкільцями.
Шаг 3
Сюди додайте сметану, тертий сир, чебрець, сіль, перець. Добре перемішайте і викладіть на тісто, залишаючи по краях 2–3 см.
Шаг 4
Підверніть краї пирога до центру.
Шаг 5
Змастіть жовтком або молоком.
Шаг 6
Випікайте при 180°C близько 30 хвилин, поки тісто не стане золотистим.
Шаг 7
Готовий пиріг трохи остудіть, наріжте і подавайте.
Схожі рецепти
- Час приготування: 20-40 хвилин
- Складність приготування: Середньо
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Пиріг
- Спосіб приготування: Духовка
- Основний продукт: Гриби
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
